Новинка
Соль Нитритная 1 кг
65 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 100 ₴
- В наличии 62 ед.
Соль Нитритная 1 кгВ наличии 62 ед.
65 ₴
+380 (67) 239-39-34
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Нитритная соль – это смесь обычной соли и нитрита натрия.
Содержание нитрита натрия 0,5-0,6% – эта концентрация безопасна для применения в домашних условиях.
Рекомендованная дозировка от 10 до 20 гр на 1 кг сырья.
Достоинства:
Безопасность применения за счет исключения вероятности передозировки нитрита в готовом продукте;
Блокирует развитие бактерий, увеличивает сроки хранения;
Воздействует на цвет, делая его привлекательно розовым и долго сохраняет цвет готового продукта. Совместное применение соли и нитрита натрия значительно улучшает выраженность вкуса. После созревания фарша термообработки массовая доля нитрита натрия снижается до 10%.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Ciech |
| Страна производитель | Польша |
| Вес | 1000 г |
| Количество в упаковке | 1 шт |
| Состав | нитрит натрия |
| Цена за 1 кг | 65 |
Информация для заказа
- Цена: 65 ₴